Land
Italië, Toscane

Druif
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Alicante en Colorino

Omschrijving
De boerderij van Montepaldi ligt op de heuvels van San Casciano in Val di Pesa, een paar kilometer van Florence. Villa Montepaldi is sinds 1989 eigendom van de Universiteit van Florence. Haar activiteiten omvatten de productie van wijn, tarwe, extra vierge olijfolie en ambachtelijke pasta van oude granen, evenals onderzoek, experimenten en training.

Deze Chianti Classico heeft een DOCG keurmerk wat betekent dat hij aan de strengste Italiaanse kwaliteitseisen voor het Chianti gebied voldoet.
Het heeft een jaar gerijpt op eiken vaten en is intens, krachtig robijnrood met een licht paarse rand. Aantrekkelijke geur van zoete kersen en de rijpe aardbeien en viooltjes. Mooi sappig, met een lange afdronk.

Lekker bij
Grill, rood vlees zoals biefstuk, pizza of pizzarette, bij de gourmet en oude kaas.