Land
Chili, Colchagua

Druif
Carignan en Grenache

Omschrijving
Chili is een opkomend wijnland, de laatste 30 jaar zijn de wijngaarden in Chili verdrievoudigd.

Bijzonder aan Chili is onder andere zijn unieke geografische ligging. Het ligt geïsoleerd met in het oosten het hoge Andes gebergte, in het westen de koude Grote Oceaan, in het noorden de Atacamaowestijn en in het zuiden Antarctica. Chili is ruim 4000 km lang en op sommige plaatsen zeer smal, slechts 90 km.

MontGras Early Harvest Rosé wordt gemaakt van Grenache- en Carignan druiven die elk jaar rond februari worden geoogst. Het vroege oogsten zorgt voor een lager alcoholgehalte en een hogere zuurgraad, dus je kunt een verfrissende wijn verwachten.

Lekker bij
Frisse zomerse gerechten, salades, pittige gerechten, zeevruchten, pasta's of gewoon om zo te drinken.