Pruuf mar bij Bottlezz! Het hart van menig carnavalsliefhebber in Venray gaat sneller kloppen bij deze kop. Maar in dit geval gaat het niet over het populaire carnavalsduo uit de gemeente Venray, maar over de verschillende mogelijkheden voor proeverijen bij Bottlezz.

In onze eerste maanden hebben wij veel vragen gehad over de mogelijkheden voor proeverijen. Helaas konden we hier niet aan voldoen in de periode dat we in lock-down zaten. Deze periode heeft wel de mogelijkheid gegeven dit belangrijke onderdeel heel goed uit te werken. In het vorige blog heb ik al een tipje van de sluier opgelicht over de proeverijen en hoe we dit gestructureerd hebben. We bieden tot nu toe vier mogelijkheden aan voor wijnproeverijen en in deze blog ga ik verder in op deze mogelijkheden en leg ik uit wat ze inhouden.

1. Proeverij voor thuis
2. Mini-proeverij vanuit onze maandelijkse top 5
3. Proeverij op maat
4. Maandelijkse Bottlezz proeverij

1 – Proeverijen voor thuis
Momenteel hebben we twee proeverijen voor thuis samengesteld. Eén proeverij met Spaanse en één proeverij met Italiaanse wijnen. De opbouw van beide proeverijen is hetzelfde. De proeverij begint met bubbels, gevolgd door een witte wijn en daarna 2 rode wijnen. Bij de proeverij zit documentatie en er zijn uitlegvideo’s opgenomen per wijn.

Deze proeverij hebben wij tijdens de lockdown samengesteld voor een leuke avond thuis. Wat we alleen hebben gemerkt in de eerste maand, is dat het veel als cadeau gekocht wordt of als activiteit voor medewerkers. Zo is er een bedrijf wat voor hun medewerkers een speciale actie heeft gedaan, waarbij een groot aantal medewerkers deze proeverij heeft kunnen afnemen.

Uiteraard is reserveren voor deze proeverij niet nodig. Sterker nog, deze proeverijen zijn rechtstreeks in onze winkel en webshop te bestellen. 

2 – Mini-proeverij vanuit onze maandelijkse top 5
De missie van Bottlezz is om het onze klanten gemakkelijk te maken om een lekker wijntje te kiezen. Dit doen we onder andere met onze maandelijkse top 5. In deze eerdere blog kun je meer lezen over onze filosofie.

Vanaf 1 februari bieden wij tijdens de openingstijden van de winkel in ons proeflokaal een mini-proeverij vanuit deze top 5 aan voor € 12,95. De mini-proeverij bestaat uit drie glazen wijn naar keuze. Je kunt dus zelf je proeverij samenstellen uit deze top 5, maar wij helpen daar uiteraard ook graag bij.

Deze proeverij hoef je niet vooraf te reserveren en kun je naar eigen inzicht en idee invullen. Uiteraard is er ook de mogelijkheid om een lekker borrelhapje van onze kaart erbij te bestellen.

3 – Proeverij op maat
Wil je iets bijzonders met je vriendengroep, bedrijf of familie? Dan kun je vanaf 6 personen een proeverij op maat reserveren in ons proeflokaal. Voor deze proeverij heb je de keuze uit ons gehele assortiment van meer dan 120 verschillende wijnen. Je kunt de keuze hiervoor zelf maken, maar dat kunnen wij natuurlijk ook voor jou doen.

Deze proeverijen worden momenteel al behoorlijk veel geboekt door kleine, maar ook grote groepen. De proeverijen voor kleinere aantallen kunnen gereserveerd worden tijdens openingstijden. De proeverijen voor grotere groepen (vanaf 12 personen) kunnen in overleg ook buiten de reguliere openingstijden. Zo staan er in maart al enkele uitgebreide proeverijen voor grotere groepen in de avonduren gepland. Hier hebben we ook nog wat meer mogelijkheden tot maatwerk met bijvoorbeeld hapjes.

Wij staan daarnaast ook open voor eigen suggesties en ideeën van klanten. Bijvoorbeeld een proeverij op locatie behoort ook tot de mogelijkheden. Dus als je een idee hebt, laat het ons weten en we kijken graag samen wat de mogelijkheden zijn. 

Omdat het maatwerk is moeten deze proeverijen vooraf gereserveerd worden.

4 – Maandelijkse Bottlezz proeverij
Vanaf maart (eerste editie is op donderdag 10 maart) gaan we één keer per maand een Bottlezz proeverij organiseren waarvoor iedereen zich kan opgeven. Deze proeverij heeft altijd een thema en het eerste thema is “De smaak van de wereld”. We zullen verschillende wijnen (5 proefglaasjes) uit verschillende werelddelen gaan proeven, maar deze ook gaan ervaren, onder andere met de juiste hapjes (spijs). Je zult tijdens deze proeverij uitleg krijgen over de aspecten die van belang zij bij het proeven van wijn en uiteraard ook over de verschillende wijnen. Denk aan informatie over de druif, het wijnhuis, de geur en smaak van de wijn, etcetera. De bedoeling is dat iedereen met meer kennis over wijn naar huis gaat, maar vooral ook dat iedereen een leuke avond heeft gehad. De kosten voor deze avond zijn € 29.95.

Er zijn al aardig wat aanmeldingen, maar op het moment van schrijven van dit blog zijn er nog plekken beschikbaar. Als je wilt deelnemen, stuur dan even een mailtje naar [email protected].

Hopelijk dat ik met dit blog wat meer uitleg heb kunnen geven over de mogelijkheden die er bij Bottlezz zijn op het gebied van wijnproeverijen. Het zou heel leuk zijn als je van een van deze mogelijkheden gebruik wilt maken, zodat ik je snel zie in de winkel of het proeflokaal. En zijn er vragen, neem dan gerust contact met ons op.